キュウリの馬 [雑記]
お盆の時お供えするキュウリの馬。
ご先祖様が家に来る時、足の速いキュウリの馬に乗り、
帰りは足の遅いナスの牛に乗るのだとか。
この夏、実家に帰ると母が言うのです。
「キュウリの馬のウエストが細くなっちゃったの！」
見れば確かにキュウッとウエストがくびれた馬。
あまりの暑さにしなびてしまったのか…。
もう仕事した後だしな。
ナスの牛はまだ耐えてました。
足が速いキュウリ。
『腐る』意味でも足が速いのなんの。
うちのお隣さんは畑を持っていて、夏になると夏野菜をくださいます。
プチトマト、ナス、ピーマン、シシトウ、モロッコインゲン、そしてキュウリ。
おかげで冷蔵庫の野菜室はいつも満たされています。
たいへんありがたい。
…ありがたいのですが、頻繁にくださるので、食べるのが追いつかないことも。
お隣さんは「お一人分だから少しね」と言うので、少しのつもりなのでしょう。
野菜はどんどん実っていってしまうので、どんどん消費しないといけないというのもあるみたいです。
この中でもっとも用心しないといけないのがキュウリ。
足が最速！さすが馬！
うっかり1本ぬるぬるにしてしまったので、
慌てて残りのキュウリ３本を食べることに。
本日のメニュー
●ごはん
●キュウリの味噌汁
●ベーコンと夏野菜の炒め物
●キュウリのマヨネーズ和え
●キュウリの酢漬け
キュウリ三昧。
残りはピクルスに。
ぬか床があればぬか漬けにしたかった。
とりあえずキュウリ、クリア！
と思ったら、また野菜をいただきました。
もちろんキュウリも。
あ～、ナスも三昧しないと！
お野菜モリモリでいいね♪
きゅうり、スティックにしてディップ各種作って
つけながら食べると、結構消費が早い。。。
ウチはゴーヤが後から後から実って、
今ようやく終わりに近づいたみたい。。。
お店で売ってるみたいにリッパではないし、
収穫のタイミングがずれて、
種がちょっと赤くなること多いけど、
近くだったらお届けしたいくらい。。^^
by あけちゃん＠とべ (2010-08-29 08:35)
＞あけちゃん＠とべさん
ようこそいらっしゃいました！（＾＾）/
一番簡単なディップは日本の味「味噌」ですね。
あれもおいしい♪
ゴーヤはグリーンカーテンを兼ねて育てるお家も多いですね。
私は大昔、沖縄で初めて食べたゴーヤの苦さにショックを受け、
それ以来自ら食べることはないのですが、
大人（？）になったから食べられるかなあ？
子供の時食べられなくて、大人になって食べられるようになったものってあるし。
by む〜 (2010-08-29 11:01)
ワタをしっかり取って、薄めにスライスして、
塩水にしばらくつけておけば、結構苦味はマイルドになるよ。
チャンプルーもいいけれど、
オニオンスライスと入り卵を混ぜて
ピリ辛ドレッシングでサラダにするとgood!
サラダにするなら軽く茹でると食べやすいよ～！
今なら食べられるよ、きっと。。
by あけちゃん＠とべ (2010-08-30 20:36)
こんばんわ！
私の家の裏のおばあちゃんもよくお野菜をくださいますが、なかなかどっさり来るので毎晩食卓に同じメニューがががｗｗ
お野菜美味しいですから、いいですけどねｗ
後夏コミお疲れ様でした(*´ω｀*) お会いできて本当に嬉しかったです！！
ありがとうございました！！
by 秕 (2010-08-30 22:35)
こんばんは。
イラストのキュウリ馬が可愛いです！
旬の野菜は美味しいですよね。
私も実家へ帰ったとき、祖父が庭でトマトやキュウリを作っていて、それをたべたのですが、良いですね！
お店で売っているのとは違う、形は変だけど味があります。
無農薬ですし、気持ちのせいもあるかもしれませんが、すごく美味しく感じました♪
by よ～かん (2010-08-31 02:36)
＞あけちゃん＠とべさん
あ、それおいしそう♪そうかサラダか！
＞秕さん
ようこそいらっしゃいませ！
夏コミではひさびさにお会いできて、こちらこそ嬉しかったです（＾＾）。
うん、同じようなメニューになる…料理は違うのに材料は一緒。
黒（ナス）、赤（トマト）、緑（シシトウ、ピーマン、キュウリ）と、彩りも栄養も文句なしなんですけどね；；。
昨日はプチトマト40個と巨大ナスを投入したミネストローネを作りました。
明日まで食べ続けます。
＞よ～かんさん
庭でできた野菜はなにより新鮮なんでしょうね。
夏の間に満喫です！
キュウリの馬、気に入っていただけて良かったです。
４本足のものはみんなかわいい♪
by む〜 (2010-08-31 23:27)
こんばんは！
私の家は祖父が畑をやっているのですが、今年はキュウリ・茄子・トマトなどなど豊作だったので・・・。
毎晩野菜づくしでした＾＾
美味しいけど、さすがに毎日はきついです＾＾；
by 麗音 (2010-09-01 20:47)
＞麗音さん
今年は豊作だったんですね！だからこんなに；；；
たしか去年は不作だったような。
しかしみなさん、野菜の話題になんて食いつきの良い（笑）。
食べ物ＬＯＶＥ！
by む〜 (2010-09-01 23:59)